| | Stärkeprodukte
| Swelite | Hochfunktioneller Strukturbildner aus Erbsenfasern und Erbsenstärke
- Hohe Wasserbindung bis zum 10-fachen des Eigengewichts
- Optimiert die Textur, gibt Stabilität
- Ernährungsphysiologisch wertvoll durch hohen Ballaststoffgehalt
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| | | Nastar | Native Erbsenstärke (Amylosegehalt 35%)
- Hohe Gelbildung
- Hohe Resistenz gegen Säure-, Scher- und Hitzebehandlung
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