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Georg Breuer GmbH - Anwendungsgebiete
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Die Anwendungsgebiete unserer Rohstoffe

Hier die gewünschten Eigenschaften für Ihr Produkt angeben und Sie erhalten eine Liste der dazu passenden Rohstoffe.


Gewünschte Eigenschaften

Bitte wählen Sie die gewünschten Eigenschaften für Ihr Produkt:

Ballaststoffanreicherung
Emulgierung
Erhöhung der Emulsionsstabilität
Erhöhung der Streichfähigkeit
Ersatz/Reduzierung von Eibestandteilen
Ersatz/Reduzierung von Milchbestandteilen
Ersatz/Reduzierung von Saccharose
Ersatz/Reduzierung von Soja
Ersatz/Reduzierung von Weizen-, Maisstärke
Fettreduzierung
Heißgelstärke
Kontrolle über Phasenseparation
Körper (body)
Maskierung unerwünschter Geschmacksnoten
Mundgefühl
Optimierung des Geschmacks
Sofortiges Eindicken
Thermostabilität
Verhinderung von Synärese
Verzögerung der Viskosität
Viskositätserhöhung
Viskositätskontrolle/Synergie mit Stärken
Unser Vorschlag
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